به نقل از «آفتاب»

این دانه باعث افزایش قدرت بینایی می‌شود

تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۴۳۰۱۳۷

آفتاب‌‌نیوز :

هسته‌های خربزه نیز که به سادگی در سطل زباله انداخته می‌شوند، مزایای سلامتی بیشماری دارند.

تخم خربزه: منبع عالی پروتئین به روش گیاهی
همواره دریافت مقادیر قابل توجه پروتئین از هرآنچه که به صورت گوشت یا حتی لبنیات دسته بندی نمی‌شود، بسیار دشوار بوده است. با این حال، تخم خربزه به راستی گزینه‌ای ویژه جهت پاسخگویی به این نیاز بدن محسوب می‌شود، زیرا منبعی غنی از پروتئین گیاهی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این دانه‌ها شامل حدود ۳.۶ درصد پروتئین، ۴ درصد چربی و ۲.۵ درصد کربوهیدرات هستند. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله World Applied Sciences، محتوای تغذیه‌ای خاص تخم خربزه شباهت زیادی به شیر سویا دارد و از این رو می‌تواند روش خوبی برای به دست آوردن پروتئین مورد نیاز بدن به شمار رود.

تخم خربزه: منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی
دانه‌های خربزه به طور باورنکردنی سرشار از انواع آنتی اکسیدان‌ها و همچنین ویتامین‌های A، C و E هستند. این محتوا در واقع برای بینایی ما عالی است، زیرا ویتامین‌های A، C و همچنین E به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا در چشم کمک می‌کنند. آنتی اکسیدان‌های موجود در دانه‌ها نیز سطح کلسترول خون را کنترل کرده و علاوه بر آن احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند. محتوای ویتامین C تخم خربزه هم با افزایش قدرت مکانیسم‌های دفاعی بدن، در از بین بردن سرماخوردگی و آنفلوانزا بسیار موثر است.

دانه‌ها در عین حال می‌توانند منبع خوبی از مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر و پتاسیم باشند، بنابراین به کنترل سطح فشار خون کمک می‌کنند. مصرف دانه‌های خربزه ممکن است استحکام و تراکم استخوان را افزایش داده و احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهد. از تخم خربزه می‌توان برای مقابله با میگرن، بی خوابی و اختلالاتی نظیر افسردگی نیز استفاده کرد.

تخم خربزه: مبارزه با بیماری‌های قلبی عروقی
اسیدهای چرب امگا ۳ که در مقادیر قابل ملاحظه‌ای در دانه‌های خربزه یافت می‌شوند، از عملکرد قلبی عروقی شما مراقبت می‌کنند و همچنین نقش حیاتی در از بین بردن بیماری‌های قلبی عروقی دارند. علاوه بر این، آن‌ها منبع عالی چربی غیراشباع هستند (بدن ما به مقادیری از این چربی نیاز دارد).

تخم خربزه: کمک به رشد مو و ناخن
آیا اخیرا رشد سالم موهای خود را از دست داده اید؟ و یا ناخن‌های شما ضعیف شده و اغلب به راحتی می‌شکنند؟ مشاهده شده که مصرف تخم خربزه به لطف محتوای پروتئینی بالا می‌تواند رشد مو و ناخن‌های سالم را تضمین کند. این ترکیب همچنین ممکن است به حفظ بافت‌های بدن ما کمک کند و از این طریق نیز فواید بی نظیر خود را در اختیار علاقه‌مندان قرار دهد.

تخم خربزه: سرشار از فایده برای روده‌ها
چندین مطالعه معتبر نشان داده اند که تخم خربزه می‌تواند به تخلیه و نابودی کرم‌های روده کمک کند. مصرف دانه‌های خرد شده راهی فوق العاده برای از بین بردن این عوامل آسیب رسان در نظر گرفته می‌شود.

تخم خربزه: کمک به کاهش وزن
دانه‌های خربزه و همچنین بافت اطراف آن‌ها منبع بسیار خوبی از فیبر محسوب می‌شوند. مشخص شده که این ترکیبات می‌توانند به مصرف کنندگان خود در راستای کاهش وزن کمک کنند.

منبع: عصرایران

منبع: آفتاب

کلیدواژه: بینایی خربزه دانه های خربزه تخم خربزه دانه ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۴۳۰۱۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تولید ۱۰۰ هزار تن دانه‌های روغنی در اردبیل

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل از تولید ۱۰۰ هزار تن انواع دانه‌های روغنی در مزارع مستعد استان اردبیل خبر داد. - اخبار استانها -

نوبخت اژدری در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اردبیل، اظهار داشت: تولید انواع دانه‌های روغنی به ویژه کلزا در مزارع شمال استان 1.5 برابر بیشتر از سال گذشته بوده و در کنار عمل‌‌آوری کنجد، سویا و آفتابگردان، کشت دانه‌های روغنی نیز در سال‌های اخیر با حمایت دولت رونق بیشتری به خود گرفته است.

وی تصریح کرد: در شمال استان اردبیل به ویژه شهرستان‌های پارس‌آباد و بیله‌سوار کشت محصول با ارزش کلزا توسعه و رونقی مضاعف پیدا کرده و انتظار می‌رود در کنار کشت و صنعت، در اراضی بخش غیردولتی کشت این محصول با ارزش را با قیمت مصوب و خرید تضمینی شاهد باشیم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل گفت: قیمت تعیین شده برای این محصول 35 هزار تومان بوده و با توجه به 2 برابر بودن این نرخ نسبت به تولید گندم، رغبت بیشتر کشاورزان را به تولید محصولات دانه‌های روغنی و تأمین نیاز بازار داخل در این حوزه شاهد هستیم.

اژدری افزود: یک‌ هزار و 800 هکتار از مجموعه بنگاه اقتصادی کشت و صنعت مغان به کشت کلزا اختصاص یافته که پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار 3.5 تا چهار تن محصول برداشت شود.

وی ارزش تولید دانه‌های روغنی و کلزا را در بی‌نیاز کردن کشور به واردات مواد اولیه روغن یادآور شد و خاطرنشان کرد: آنچه که در شمال استان ضروری به نظر می‌رسد، احداث و توسعه صنایع فرآوری مربوط به تولید محصولات دانه‌های روغنی به ویژه روغن‌کشی است تا فرصت اشتغال و ارزش افزوده بیشتری را در منطقه شاهد باشیم.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در بخش دیگری از سخنان خود اضافه کرد: تلاش ما بر این است تا از خام فروشی محصولات در برنامه هفتم توسعه جلوگیری شود که در این راستا انتظار می‌رود سرمایه‌گذاران با حمایت همه‌جانبه از سوی مسئولان شهرستان‌های مختلف در راستای راه‌اندازی مجموعه‌های فرآوری و صنایع تبدیلی قدم پیش بگذارند.

اژدری بیان کرد: 100 هزار تن انواع دانه‌های روغنی در طول سال در استان اردبیل تولید می‌شود که 30 هزار تن آن متعلق به شهرستان پارس‌آباد است و عملیات کشت و زرع در این منطقه در سال‌های اخیر رشد چشمگیری را نشان می‌دهد.

انتهای پیام/